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古代米
「赤米」

福島県契約農家さんが農薬を抑えて作った特別栽培の赤米

もち品種「紅染もち」
お米に対して、15〜20%程度混ぜて炊いていただくと、きれいな色合いに炊き上がります。
1時間〜2時間ぐらい、浸漬してから炊飯してください。