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ホームベーカリーでつくる
深煎り米胚芽の山型食パン
調理方法
ホームベーカリーのケースに下表にある材料を①~⑤の順番に入れていきます。ドライイーストは、最後に入れて水と触れないようにします。すべて入れたら、メニューから「食パン」を選択してください。
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材料(番号は入れる順番)
①冷水
200ml
②深煎り米胚芽
50g
③強力粉
230g
④バター
20g
④砂糖
大さじ2と1/2
22.5g
④塩
小さじ1
6g
④スキムミルク
大さじ1
6g
⑤ドライイースト
小さじ1
3g
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